一生一路走到黑 無(wú)味無(wú)謂也無(wú)畏
作者： 發(fā)布時(shí)間：2019-07-17?瀏覽次數(shù)：519
提到廚師這個(gè)職業(yè)，嘴里會(huì)有一種滋味，有可能是粗茶淡飯的滋味，也可能是山珍海味的味道。但有多少人在享用美味佳肴時(shí)會(huì)聯(lián)想到背后做這些菜的師傅們的艱辛與不易呢？
十五六歲時(shí)，我們就背井離鄉(xiāng)出來(lái)打拼，從學(xué)徒開(kāi)始，一路的磕絆讓我們比同齡人更懂得生活的不易。熊熊烈火，高溫逼人，油煙索繞，燙傷不斷，還要時(shí)常擔(dān)心菜品不合口味被客人投訴等……做廚師8年了，沒(méi)能陪伴家人過(guò)上幾個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，家中之事也很難顧得上，不知不覺(jué)中發(fā)現(xiàn)父母年邁了，妻子消瘦了，孩子也長(zhǎng)大了。看著朋友圈里別人發(fā)的歡樂(lè)家庭照，而自己只能在電話(huà)里與孩子交流，聽(tīng)著孩子稚嫩的聲音，心里更多的是自責(zé)與愧疚，太忙了，沒(méi)有更多的時(shí)間去陪伴他們……
選擇做廚師，這一生就是一首奔放的歌曲，鍋碗瓢盆勺的碰撞聲譜出煎炒烹炸的樂(lè)章，酸甜苦辣咸合成喜怒哀樂(lè)的旋律。兄弟們累的時(shí)候就會(huì)一同唱起《怒放的生命》，場(chǎng)面充滿(mǎn)豪邁之情。
廚師這門(mén)技藝，需要我們不斷地練習(xí)和提升，采人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，學(xué)無(wú)止境，永不停步。人因夢(mèng)想而偉大，不挫失敗，既然選擇了，就要努力做的更好，堅(jiān)持下去，一定可以在漫長(zhǎng)的人生中結(jié)出成功的甜美果實(shí)。加油吧！迪尼斯酒店開(kāi)元店的廚師兄弟們。
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